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小羊德国酥饼 （Little Goat German Cookies）
去年做了一款大人小孩都喜欢的猪大侠德国酥饼当时有做年饼订单，做得我看到这个小猪都感觉害怕了呵呵今年想玩点别的，看到FB网友心语做的小羊羊越看越喜欢，所以今天的德国酥饼依样画葫芦我呢，也越看越喜欢。。。哈哈哈哈众所周知，德国酥饼的口感是入口即化的浓郁的奶香味，拿在手上可要轻手轻足哦不然一用力就碎了德国酥饼 German Cookies材料 Ingredients ：软化牛油 Soften Butter...
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2015新年特备～～大抽奖红包奖金160美金（2015CNY Special ~~ AngPow USD160 Giveaway）
在这即将来临的农历新年，您有为自己许了什么心愿吗？别着急，有好康介绍给大家哦！在这农历新年赢取美金160的Paypal现金！这有史以来，16位出类拔萃的知名部落格博主聚集一起为您送上难得的机会以赢取这非常丰富的Paypal红包奖金！让这喜洋洋的农历新年更添喜悦！参与方法非常简单哦！只需完成以下简单的程序即可。请按以下Raffflecopter里显示【轩宏妈的厨房日记】脸书粉丝专业或其他博客的专业按个...
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班兰鸡蛋饼 （Pandan Kuih Kapit/Love Letter）
有一种新年饼干是家里老老小小的最爱有一种新年饼干如何吃都不腻有一种新年饼干是最幸苦制作的有一种新年饼干是最耗时的不错，就是它~~Kuih...
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花生油角 （Chinese Peanut Puff）
在老爸在生时，每年的农历新年他老人家一定会买花生油角家里的说起来，应该只有我爱吃可是自小都只觉得老爸疼惜大姐多一点对于我的事情都不大留意所以对于老爸我只有淡淡的情感长大了出外工作，在一年的农历新年回乡过年，却发觉桌上没我最爱的花生油角问了老妈，今年怎么没买呢？老妈回答说：当然有，爸爸把它收藏着，今年的油角卖得贵，所以老爸才买1/2公斤，怕自己吃完了，我回家没得吃我当下真的很惭愧、很内疚，以前从没对老...
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蜂巢餅 （Kuih Loyang）
今年做了幾款費時的年餅，其中一樣就是這個之前做過一次，雖然脆口，可是還是有點硬聼媽媽說，她的秘方是有添加糯米粉的所以才會脆而爽口難怪了，趕快要了食譜，就動工了孩子聞到炸著的味道，趕快跑進廚房問我怎麽會有kuih...
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愛心巧克力餅乾(Hearty Chocolate Cookies)
今天2月14日，情人節我和老的從拍拖到結婚生子都沒正式慶祝過情人節對於我們來説。。。哈哈哈哈還不是一個普通的日子今年，突然想玩得特別點，做了這心形餅乾送他不懂他是否感受到了我的[愛]~~肉麻呢這個餅乾食譜我個人非常喜歡香而脆口食譜參考來自餅乾大師[小本廚房的手繪餅乾]麵糰材料:無鹽奶油（室溫） Unsalted Butter (Room Temperature) 70g糖份 Icing Sugar...
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BREE # 7 ~~ March 2015 My Favourite Traditional Kueh 【我最爱的传统糕点】
With grateful & thankful for all lovely blogger friends who had join our BREE #6 event 【My Homemade Cookies】，we had received more than 300 entries.Thanks for your participate & kindness for...
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传统酒酿米发糕 (Tapai Rice Steamed Cake) BREE#7
在拜天公当晚，在朋友家里分派到一颗发糕握在手里软软的，闻进鼻里香香的酒香味不止呢，还有一股淡淡的椰香味问了朋友这是什么发糕，怎么和我做的不一样？她说，这是妈妈做的椰花酒发糕，每次初一十五都会制作我当时试吃了一口，味道跟我做的传统米发糕是有别我好喜欢那股椰香味可惜，当时没拿到食谱，现在我有点回味无穷今天元宵节，应当齐家吃元宵（汤圆）以前小时候，妈妈一定会制作汤圆，可惜我不爱吃所以没做，也让我家孩子没得...
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传统九层糕 （Traditional Kueh Lapis）Best Recipes#7
在烦恼着，该做什么糕支持最棒食谱呢？逛着书局，小瓜指着一本书本封面告诉我，他想吃这个一看，哦哦哦。。。原来是九层糕啊当下就决定了，就做这个颜色好看的传统九层糕吧人就是有点犯贱明明家里有很多食谱书，却偏偏爱上网查找这次千吩咐万吩咐自己回家找食谱书因为近几年自己爱上了糕点，买了几本传统糕点的食谱不派上用场，怎么对得起我的钱包呢？难道真的买书来收藏哦哈哈哈哈选来了在野狼书展买的【Asian...
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Nutella香蕉巧克力戚风 （Nutella Banana Chocolate Chiffon）
原本今天是上白糖糕的帖子，可惜被我做坏了不成功，有点沮丧想着孩子的早餐，再瞄到桌上吃剩的香蕉再看到那一罐Nutella，想起Ann家的Nutella巧克力戚风沮丧的心情一扫而空，赶紧烤个宽别蛮久的戚风蛋糕香香的可可味道，淡淡的香蕉味道孩子都把带去学校的蛋糕清光了都说了，凡事可可口味的任何食物，必能消灭掉原食谱请参考：Ann家的Original recipes please refer :...
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椰汁糕粿子 （Kuih Koci Santan）BREE#7
想不到我活了这把年纪，进了上百次的戏院看戏这次我竟然在戏院里头睡着了我的妈呀！你们肯定在猜究竟什么戏这么折磨我呢？呵呵呵这戏只是为了陪孩子观赏，以为会像以往的卡通笑到散场我竟然挡不住睡意，我以后再也不看海绵宝宝了啦！！喜欢充满椰糖的椰丝，喜欢淡淡的班兰香气所以选了这每次到糕点档口必买的娘惹糕点不过，只限在家乡的档口，只发觉他的糕点是最新鲜的，味道是最合的每次回乡，我必会光顾哦没有鲜艳的绿色，只因是全...
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炸椰丝香蕉球 （Kuih Kodok）BREE#7
自古以来，弱肉强食强者永远都是赢家远古时代，强者就是拳头有力现世纪，强者则是后台背景强，才算强者而我，则是现世纪里的弱者，没强大的后台，没丰厚的财力唯有努力埋头苦干，才有那一隙的曙光当Joceline告诉我今天将会上传Kuih...
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班兰糯米糍 （Pandan Glutinous Ball）
孩子学校假期，并不是作为家长的我们的假期虽然。。。。不必早起虽然。。。。不必频密催促写功课虽然。。。。不必每天温习听写啦、默写啦、ejaan和spealling可是啊，不懂怎么搞的，怎么假期还比上课还忙哪！近来烦心的事接二连三的碰上，搞得我的姨妈迟了个多星期还以为我要老蚌生珠呢。。。哈哈哈哈幸亏当一些事情有点眉目后，我的姨妈真的算好时机了，来敲我家门呢假期前答应孩子们为他们做他们最爱的糯米糍刚好店的...
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BREE # 8 April 2015 ~ Fun with Almonds 【玩转杏仁】
Referring from Wikipedia :~The ALMONDS is a species of tree native to the Middle East and South Asia.Almond is also the name of the edible and widely cultivated seed of this tree.While the almond is...
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南瓜红糖达兰糕 （Kuih Talam Labu Kuning & Gula Merah）
这个糕粿月，真的让我看到很多似曾相识可是忘记了它的存在；以前抗拒万分现在却念念不忘的；以前大爱现在更加愈加不能；谢谢Joceline~甜甜花娘子勇于接受我的邀约，而选了这个专题让我还有很多的部落格朋友一起参与其盛，大家都踊跃的参与和尝试，感激万分。到目前为止已经有超过270份...
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花生油糍 (Fried Glutinous Peanuts Balls)
今天，是四月一号～愚人节今天，也是马来西亚人民迈向另一个不同的里程碑这个里程碑，很令人害怕而且，到目前为止，我仍然对它非常混乱与模糊我想说，为什么要选在这一天呢？老的说：管它什么G的，煮到来就吃，不舍得就别吃最好是别时常网购啦，瞎拼啦，只买家庭用品就好啦我想：那不是正中你意啦？昨晚跟Joceline商量了，所以决定把My Traditional...
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杏仁奶油蛋糕（斑马）~~ Almond Butter Cake (Zebra) BREE#8 &我的小小专栏
这个月很荣幸的邀请到Doreen主持新的一期最棒食谱这个月的主题是{玩转杏仁}你喜欢杏仁吗？告诉你，我超爱的杏仁颗可以一下子吃完，杏仁粉我爱用来做饼干与塔皮，不止呢，还能用来做蛋糕呢所以，今天我邀请了博客朋友们一起来个杏仁奶油蛋糕之约朋友们，你准备好了吗？一起来参加杏仁派对咯！斑马纹乱七八糟的，不管了，只要味道一级棒就好了用了法国发酵奶油烤的蛋糕，在烤箱里烤着的当儿已经阵阵的奶油香飘出来了整个家包括...
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杏仁全麦土司 （Almond Whole Grain Loaf Bread）
运气超坏，相机机头镜片摔破了当做好了的东西想拍个美照，却不小心掉在地上就这样。。。它。。。要进医院吊盐水等着“医生”看看能否救起它的老命吧！这个土司，说起来还真有点挫折前几天因为时间问题，改用面包机打面团面团打好了后打算做造型了发觉面团没弹性有点干，心想这土司应该凶大吉小真的，土司烤不高，面包体不柔软最后免得孩子受罪，请了阿彬先生吃了...
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瓦煲鸡饭 （ClayPot Chicken Rice ）
曾经在工作附近的一间茶餐室，有一档卖瓦煲鸡饭的小姐她的瓦煲鸡饭是吃过最到位的她已经没再摆档，她说：成本高，赚很少之后也就没再吃过好吃的瓦煲鸡饭别档的瓦煲鸡饭只有酱油味道，像在吃着酱油捞饭之后，去年小妹两夫妇在巴生Bukit...
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糯米鸡 （Glutinous Rice with Chicken a.k.a Loh Mai Gai）
一家大小都爱吃糯米鸡每每下午茶肚子饿了，可是没准备任何点心的时候孩子总会吵着买糯米鸡可是现在卖的糯米鸡价钱越来越贵了，一个也要RM3.50了所以当Joceline说想做糯米鸡时我立刻答应了可是因为工作和家庭繁忙的很，让大家等我等太久了今天跟大家一起分享这道好吃可是蛮多工的点心去年曾经作过一次，因为时间仓促，没机会上传当时做了就打包了几个回婆家让家婆品赏小姑家婆一致说好够味的糯米鸡、好足料的糯米鸡呵呵...
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